신학기 학교급식 식중독 예방 특별점검
- 영주교육지원청, 간부공무원 특별점검 실시 -
대구경북교육신문 기자 / tgedunews 입력 : 2025년 03월 19일
신학기 학교급식 식중독 예방 특별점검
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□ 경상북도영주교육지원청(교육장 박종진)은 2025년 3월 18일(화), 신학기를 맞아 영주가흥초등학교를 방문하여 학교급식 식중독 예방을 위한 특별점검을 실시하였다.
□ 이번 점검은 식중독 발생과 급식 위생에 대한 학교급식관계자의 경각심을 제고하고자 교육지원청 간부공무원이 직접 학교를 방문하여 학교급식 위생·안전관리 상태를 비롯한 학교급식 전반에 대하여 확인하고 조리종사자들의 노고를 격려하였다.
□ 영주가흥초등학교는 2024년 단체급식 대량 조리로봇 시범학교로 선정되어 운영 중으로 국·탕, 볶음 공정과 튀김 공정에 조리로봇을 적용하여 단순 반복적인 작업과 조리흄, 미세먼지 발생 작업 등 유해하고 위험한 요인을 최소화하고 안전한 작업환경을 조성하여 조리종사자들의 근로환경 개선에 최선을 다하고 있다.
□ 박종진 교육장은 “학교급식 위생·안전 관리는 아무리 강조해도 지나치지 않는 만큼 식중독 예방을 위해 식재료의 위생적인 관리와 조리 공정의 원칙을 준수하여 학교급식을 제공할 수 있도록 최선을 다해 달라.”고 당부하였다. |
대구경북교육신문 기자 / tgedunews 입력 : 2025년 03월 19일 
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