흥해중학교, 학생 맞춤형 홈바리스타 자격증 과정 운영
- 교육복지우선지원사업「바리스타자격증반」-
대구경북교육신문 기자 / tgedunews 입력 : 2026년 07월 23일
흥해중학교, 학생 맞춤형 홈바리스타 자격증 과정 운영
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흥해중학교(교장 정은정)는 여름방학 기간 교육복지우선지원사업의 하나로 2·3학년 학생 16명을 대상으로 4일간 홈바리스타 2급 자격증 취득 교육을 운영했다.
이번 프로그램은 매일 5차시씩 진행됐으며, 바리스타 이론과 실습, 자격검정 대비 교육을 중심으로 구성됐다. 학생들은 카라멜마키아토와 레몬에이드 등 카페 음료를 만들고, 크로크무슈와 쿠키, 피자빵 등 다양한 베이킹 활동에도 참여했다.
학생들은 단기 집중 과정에도 한 명의 결석 없이 성실하게 참여했으며, 참가자 16명 전원이 홈바리스타 2급 자격검정에 응시했다. 실습 과정에서 바리스타 기술뿐 아니라 협동심과 책임감, 성취감도 함께 키웠다.
활동에 참여한 한 학생은 “커피를 내리는 작은 차이에 따라 맛과 향이 달라진다는 것을 알게 됐다”며 “커피 도구와 원두의 종류를 배우고 디저트도 직접 만들어 볼 수 있어 뜻깊었다”고 말했다.
정은정 교장은 “방학 중에도 끝까지 도전하는 학생들의 모습이 인상적이었다”며 “앞으로도 학생들의 꿈과 진로를 지원하는 다양한 교육 프로그램을 운영하겠다”고 말했다. |
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